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                           सहजन (Seepage)   सहजन ( सीपिज़ ) के फायदे -   सहजन , जिसे अंग्रेजी में सीपिज़ भी कहा जाता है , एक बहुत ही पुराना और उपयोगी पौधा है। यह एक मधुर गन्ध वाला और नमकीन स्वाद वाला पौधा है जिसका उपयोग भोजन बनाने में , औषधीय उपचार में , और विभिन्न रोगों के इलाज में किया जाता है। यह पौधा भारतीय उपमहाद्वीप में बहुत लोकप्रिय है , और इसका उपयोग प्राचीनकाल से ही हो रहा है। इस लेख में , हम सहजन के फायदे , उगाने के विधि , और इसका इतिहास पर चर्चा करेंगे।   भाग 1: सहजन के फायदे (Benefits of सहजन ) : सहजन का उपयोग विभिन्न रोगों के इलाज में और स्वास्थ्य के लाभ के लिए किया जाता है। यह पौधा विटामिन्स , मिनरल्स , और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है। इसके निम्नलिखित फायदे हैं :   पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद : सहजन में उच्च प्रोटीन , फाइबर , और विटामिन C की मात्रा होती है , जो पाचन ...